書香酒店(diàn)集團劉之華：從抵觸到接受，精(jīng)益教練課程讓團隊發揮了更大的價值

與學(xué)姐王豔萍（early adoptor)不同，劉之華最早開始接觸精(jīng)益課程時還稍有(yǒu)抵觸。作(zuò)為(wèi)第二期在讀的學(xué)員，她和我們聊了聊當初的抵觸情緒。從業十多(duō)年，劉之華告訴自己，“每次接觸新(xīn)生事物(wù)的時候，都是一種挑戰。” 并且在遇到問題的時候勉勵自己：船到橋頭自然直，辦(bàn)法總比問題多(duō)，總是可(kě)以解決的。今年三月份，王豔萍帶劉之華用(yòng)精(jīng)益工(gōng)具(jù)“A3問題的解決”完成了一個項目。“當時我非常抵觸，因為(wèi)我沒有(yǒu)那麽多(duō)的人手來做這個事情。但為(wèi)了解決問題，還是勉勉強強的接受了。”在小(xiǎo)組建立，成員參與讨論的過程中(zhōng)，劉之華發現自己的員工(gōng)們并沒有(yǒu)像自己這樣抵觸這個項目，“他(tā)們非常享受這個過程，因為(wèi)他(tā)們會感受到，自己的想法被領導所認可(kě)了，并且能(néng)在集團推廣，他(tā)們是很(hěn)開心的。”

第二期精(jīng)益教練課程開始，她雖然是集團指派的學(xué)習人員，卻也漸漸接受了這個安(ān)排。“經過這段時間的學(xué)習，以及課後的項目完成，我覺得精(jīng)益教練課程激發了我的興趣。”劉之華與我們聊天時，強調最多(duō)的是精(jīng)益教練課程帶給他(tā)團隊的改變。“以前我是一個人思考，現在是運用(yòng)方法激發團隊思考，這對團隊的建設非常有(yǒu)利。通過項目的推進，我們的距離也拉進了。”在完成蒸箱排氣的項目時，她很(hěn)明顯的感受到了精(jīng)益改善讓工(gōng)作(zuò)人員之間的關系發生了變化。

劉之華告訴我們，蒸箱排氣是個“老大難”，已經存在了很(hěn)多(duō)年。因為(wèi)牽扯到工(gōng)程部和餐飲部，所以一直都沒有(yǒu)徹底解決。他(tā)們通過精(jīng)益的方法發現，蒸汽壓力調低對菜品的制作(zuò)沒有(yǒu)直接的影響，讓大家之前沒有(yǒu)根據的“想當然”，變成了“有(yǒu)據可(kě)依”。項目做了将近三個星期，經過前兩個星期的調整蒸箱壓力，問題已經得到了改善。但在剛剛實施這個項目的時候，劉之華和改善團隊去現場進行勘測和評估，餐飲部的工(gōng)作(zuò)人員卻對他(tā)們抱着一種懷疑和不屑。“我們當然是不服氣的，直到成果一點點出來。他(tā)們從之前的蔑視和不歡迎，到後來慢慢參與到我們中(zhōng)間，提出一些建議，這讓我感覺我們已經成功了一半。”

劉之華在胥城大廈負責客房管理(lǐ)，她感受到酒店(diàn)業的挑戰與王豔萍說的幾乎一樣：“現在遇到的最大的挑戰是人手緊缺，但客人對服務(wù)質(zhì)量的要求越來越高。”于是，集團想到了一個節省人力成本的辦(bàn)法——客房機器人。前台在接到客人需求之後，将物(wù)品交給機器人，由它們送達客人的房間。機器人會在抵達房門時撥打房間電(diàn)話，如果客人不在，它們會撥通前台的電(diàn)話，等待指示。“我們希望機器人能(néng)夠增加與客人的互動，給客人打造一個更好的住房環境。同時，運用(yòng)精(jīng)益的工(gōng)具(jù)去提升工(gōng)作(zuò)的效率。”劉之華說。

從互聯網時代進入移動互聯網時代，智慧酒店(diàn)的概念變得越來越具(jù)體(tǐ)。在國(guó)家工(gōng)信部、公(gōng)安(ān)部、旅遊局、标準委的支持下，由“中(zhōng)國(guó)智慧酒店(diàn)聯盟”發起主導的《物(wù)聯網-智慧酒店(diàn)應用(yòng)接口通用(yòng)技(jì )術要求》正式獲得國(guó)家标準委的立項。标準是未來酒店(diàn)業平台建設實現互聯互通、交互協作(zuò)的基礎保障點，将在實現産(chǎn)業大數據、雲計算方面發揮不可(kě)替代的作(zuò)用(yòng)。

現在免費WIFI 覆蓋早已變成了标配，酒店(diàn)自助入住和酒店(diàn)機器人開始陸續出現。智慧酒店(diàn)在降低人工(gōng)成本、節能(néng)降耗等方面大顯身手。

“機器人在酒店(diàn)行業現在運用(yòng)的比較少，目前蘇州的酒店(diàn)可(kě)能(néng)就我們一家。客人到酒店(diàn)後覺得比較新(xīn)穎。效果非常好。但不足在于，機器人的酒店(diàn)應用(yòng)還在初始階段，故障率會相對高一點。”劉之華堅持用(yòng)精(jīng)益的方法去改善，每當發生問題的時候就與機器人公(gōng)司進行探讨，找出根本的原因。“由于這是他(tā)們首次在酒店(diàn)業的應用(yòng)，機器人公(gōng)司也比較配合。”她說，客房機器人投入運行四個月來，故障率逐步地降低，而客人的興趣越來越高。

在談及精(jīng)益教練課程帶來的改變，她提到了“思維方式的改變”。劉之華覺得，使用(yòng)精(jīng)益的方法去深究問題的根本才能(néng)徹底解決問題。“解決問題的時候，我會經常突破原有(yǒu)的思維方式，用(yòng)創新(xīn)的做法去解決。這樣做了之後，現在遇到困難不會再麽頭疼了，心裏有(yǒu)了些底。”

文(wén)章發布前一天（9.30），獲悉劉之華已經被書香集團派到無錫蕩口書香世家酒店(diàn)任職總經理(lǐ)，她正帶領一幫新(xīn)員工(gōng)緊鑼密鼓地做開業前的準備。

書香集團的總經理(lǐ)朱總曾經告訴我們：“精(jīng)益作(zuò)為(wèi)集團的戰略，每一位駐店(diàn)經理(lǐ)必須擁有(yǒu)精(jīng)益思想，from Day One.”劉之華正是其中(zhōng)的一位。